Ένα μονοποικιλιακό Merlot κρασί από το Domaine Costa Lazaridi,  επηρεασμένο από την σχολή της Προβηγκίας. Στην φιάλη διακρίνουμε ένα ανοιχτό σομόν χρώμα. Η μύτη είναι αρκετά ζωηρή και παραπέμπει κυρίως σε κόκκινα φρούτα όπως η φράουλα και το κεράσι, ενώ δεν λείπει μια νύξη λεμονιού. Στο στόμα είναι πολύ δροσερό, ελαφρύ με τραγανή οξύτητα. Ταιριάζει με πιάτα τόσο της ελληνικής όσο και της μεσογειακής κουζίνας.