Η Kozel παράγεται από το 1874 σε ένα παραδοσιακό ζυθοποιείο στο χωριό Velke Popovice που βρίσκεται στα ανατολικά προάστια της Πράγας. Η Κozel Dark είναι μια από τις ποιοτικότερες σκουρόχρωμες μπύρες διεθνώς.

Βραβεύεται ως η αγαπημένη μπύρα στην κατηγορία αυτή στην Τσεχία για 10 συνεχόμενα έτη.