Ο Ερυθρός Αμέθυστος είναι ένα κρασί για τραπέζι, ειδικά αν σε αυτό το καλό κόκκινο κρέας – είτε ψητό είτε μαγειρευτό – έχει τον πρώτο ρόλο. Είναι σταθερή αξία εδώ και πολλές εσοδείες. Είτε τον ανοίξετε άμεσα, είτε τον παλαιώσετε, τελικά θα καταλάβετε το γιατί.