Ξηρό κρασί με κόκκινο χρώμα από αμπελώνες της Νάουσας, με ισχυρό αρωματικό δυναμικό. Παράγεται από ποικιλία Ξινόμαυρου και πίνεται ευχάριστα καθώς είναι ήπιο στη γεύση. Συνοδεύει φαγητά με κόκκινες σάλτσες, τυριά, και ελαφριά γεύματα με λιπαρότητα όπως αλλαντικά.