🍇 Ανακαλύψτε τη Ρομπόλα Κεφαλονιάς από το Οινοποιείο Gentilini | Μια Αυθεντική Γεύση του Ιονίου

Το Οινοποιείο Gentilini παρουσιάζει τη Ρομπόλα Κεφαλονιάς, ένα εξαιρετικό λευκό ξηρό κρασί που ενσαρκώνει την πλούσια οινοποιητική παράδοση του νησιού. Παρασκευασμένο αποκλειστικά από την ποικιλία Ρομπόλα Κεφαλληνίας, αυτό το κρασί αντικατοπτρίζει το μοναδικό terroir της Κεφαλονιάς.​

Χαρακτηριστικά:

• Ποικιλία: 100% Ρομπόλα Κεφαλληνίας
• Προέλευση Σταφυλιών: Ορεινοί αμπελώνες του όρους Αίνου σε υψόμετρο άνω των 650 μέτρων, με απόδοση περίπου 350 κιλά ανά στρέμμα.​
• Οινοποίηση: Ο μούστος χωρίζεται σε τέσσερις δεξαμενές και οινοποιείται ξεχωριστά, χρησιμοποιώντας διαφορετικά υψόμετρα και τέσσερις διαφορετικές ζύμες. Ακολουθεί ωρίμανση για τέσσερις εβδομάδες στις οινολάσπες, με το τελικό χαρμάνι να γίνεται λίγο πριν την εμφιάλωση.​
• Παραγωγή: Περιορίζεται σε 25.000 φιάλες.​

Γευσιγνωσία: Το κρασί έχει κιτρινοπράσινο χρώμα, είναι φρέσκο και γεμάτο ορυκτότητα, με αρμονικά αρώματα τροπικών φρούτων, κίτρου και λευκόσαρκου ροδάκινου. Διαθέτει δροσερή οξύτητα με ισορροπημένη επίγευση μεγάλης διάρκειας.

Συνδυασμοί: Συνοδεύει ιδανικά θαλασσινά, οστρακοειδή, σούσι και πιάτα με λεμονάτες σάλτσες.

Παλαίωση: Διατηρείται για 3-4 χρόνια.

Ανακαλύψτε τη Ρομπόλα Κεφαλονιάς στην Κάβα Σκαλιστήρι και απολαύστε την αυθεντική γεύση της Κεφαλονιάς στο ποτήρι σας.