Η βότκα Grey Goose παράγεται από γαλλικά σιτάρια με νερό φιλτραρισμένο μέσα από ασβεστόλιθους σαμπάνιας. Η απόσταξη γίνεται με βάση το παραδοσιακό τρόπο  της περιοχής Cognac. Έχει στρογγυλεμένο άρωμα με μια νότα γλυκύτητας, η οποία θυμίζει εκλεκτά γαλλικά αμυγδαλωτά. Η γεύση της είναι μεστή και απαλή, ενώ η ομαλή υφή της προσφέρει μια βουτυρένια και στρογγυλεμένη αίσθηση.