Η Moët Ice Impérial έχει δημιουργηθεί από τον Chef De Cave Benoît Gouez στη Γαλλία και είναι η πρώτη σαμπάνια που δημιουργήθηκε για να καταναλώνεται με πάγο. Έχει χρυσαφένιες αποχρώσεις και δυναμικά αρώματα στα οποία κυριαρχούν οι νότες από μάνγκο, γκουάβα, νεκταρινιού και ροδάκινου.

Ιδανικό ως απεριτίφ, συνοδεύει ωστόσο ιδανικά ορεκτικά, finger food, καπνιστό σολομό, φρούτα και επιδόρπια.