Γερμανική ξανθή, θολή Weisse η οποία παρασκευάζεται από σιτάρι, βύνη κριθαριού, λυκίσκο, μαγιά, νερό. Έχει άρωμα και γεύση γλυκόξινη, φρούτων, μαγιάς. Αποτελεί παράδειγματέχνης παρασκευής Weissbier και το όνομά της το συναντάμε πίσω από το παλαιότερο ζυθοποιείο στο Μόναχο από το 1363. Γεύση/άρωμα: Γήινα περάσματα, πιπεράτες αναλαμπές και κρεμώδες στόμα. Εμφάνιση: Ξανθό χρώμα. Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 5 %