Λευκός, ξηρός οίνος ποικιλίας Sauvignon Blanc με λαμπερό, λευκοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Έχει διακριτικής έντασης μύτη όπου κυριαρχούν τα εσπεριδοειδή όπως μοσχολέμονο, νύξεις λεμονανθών αλλά και νότες φρεσκοκομμένου γρασιδιού.

Στο στόμα ξεδιπλώνεται με νύξεις λουλουδιών, χαρακτηριστική ορυκτότητα και μέτριο σώμα. Η υψηλή οξύτητα του χαρίζει ευχάριστη επίγευση.

Σερβίρεται στους 8-10°C και συνδυάζεται με σαλάτες, θαλασσινά και πιάτα με λαχανικά όπως τα “δύσκολα” σπαράγγια. Δοκιμάστε το με ινδικά πιάτα, με κόλιανδρο και κατσικίσια τυριά.