Το Mantuano είναι ένα blended παλαιωμένο ρούμι έως και οκτώ ετών σε λευκά βαρέλια από ξύλο βελανιδιάς, τα οποία προηγουμένως χρησίμευαν για την ωρίμανση bourbons και malt-ουίσκι. Έχει σκούρο χρυσό χρώμα, με ανοιχτά αρώματα από αποξηραμένα δαμάσκηνα, δρυς και μια λεπτή νότα καρυκευμάτων.

Έχει πολύπλοκη και ισορροπημένη γεύση, με νότες αποξηραμένων φρούτων, ξύλου και βανίλιας. Καταλήγει σε αρμονικό και ελαφρώς στεγνό φινίρισμα. Αποτελεί ιδανικό ρούμι για cocktails όπως η Mary Pickford και το Presidente.